筍の中華風炒め
	（３人分） 豚肉・・・・・・200g 茹で筍・・・・・200g ピーマン・・・・2ケ 人参・・・・・・50g ニンニクの芽・・適量 オイスターソース・・・大さじ2〜3

1. 豚肉は一口大、筍とピーマン、人参は細切り、ニンニクの芽は3cm大に切る。 2. 熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。 3. 次に、野菜を入れて炒め、オイスターソースで味付けで出来上がり。 とても簡単ですが美味しい一品です。

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